Tahinli Kek

Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım  su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı tahin
• 2.5 su bardağı un
•  Kabartma tozu
• Şekerli vanilya
• Yarım limon suyu

Üzeri için;

• 1 su bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay bardağı

Hazırlanışı

1. Şeker ve yumurtalar bir kaba alınır ve 5 dakika boyunca çırpılır.
2. Vanilya eklenir, bir süre daha çırpılmaya devam edilir.
3. Süt, yağ ve tahin konur. Bir tur daha karıştırıldıktan sonra un ve kabartma tozu ilave edilir.
4. Tüm malzemeler tamamen karıştırıldıktan sonra hamur yağlanmış ve susama kaplanmış kek kalıbına dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 150-160 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.
6. Kek pişerken bir su bardağı tahin, 2 yemek kaşığı bal karıştırılır.
7. Bal miktarını damak zevkinize göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
8. Akışkan bir tahin sosu elde edilir.
9. Fırından çıkan ve 15 dakika bekleyen kekin üzerine tahin sos dökülür.
10. Ve dövülmüş ceviz ile süslenir. Servise hazır ☺️

Afiyet olsun 😋.