Tahinli Kek

Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 kaşık tahin
• Kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• Ceviz

Tahinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kabımıza şeker ve yumurtamızı koyup blenderla iyice çırpıp şekeri eritiyoruz.
2. Ardından kalan malzemelerimizin hepsini kaba alıp blender ile tekrar karıştırıp homojen bir karışım elde ediyoruz. (bu aşamada unu kontrollü eklemekte fayda var tabiki bazı un çeşitlerinde 2, 5su bardağı un eklemek zorunda da kaldığım oluyor. ).
3. Hazırladığımız karışımı, yağladığımız borcama döküp 180° ye ayarladığımız önceden ısınmış fırınımıza koyuyoruz 25dk sonra kekimiz pişmiş üstü kızarmış oluyor.
4. Kekimizi fırından alıp önce üstüne 7 yemek kaşığı tahin gezdirip her yerine sürüyoruz.
5. Daha sonra biraz şeker serpip üstüne cevizlerimizi koyuyoruz ve 10 dakika daha fırına atıyoruz. Vee mis gibi tahinli kekimiz hazır.