Tahinli Kek Tarifi

Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Üzeri için;

• 1 su bardağı fındık kırığı
• 5 yemek kaşığı tahin
• 1 su bardağı pekmez
• Yarım çay bardağı toz şeker

Tahinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar karıştırma kabına kırılır, mikser yardımıyla 5 dk çırpılır, sonra süt, yağ, un ve kabartma tozu en sonda vanilya eklenir, karıştırılır.
2. Unu kendiniz akışkan bir hamur elde edecek kadar ekleyiniz.
3. Yuvarlak borcam margarin ile yağlanıp, hamur boşaltılır, üzerine fındık kırıkları ve daire şeklinde olacak şekilde tahin dökülür.
4. İstediğiniz miktarda toz şeker serpilip, 180 dereceye ayarlanmış fırına sürülür.
5. Fırında 30 dk pişirilir, kürdan ile kontrol edilip, piştiyse fırın kapatılır.
6. 15 dk dinlendirildikten sonra üzerine bir kaşık yardımıyla pekmez dökülür. Afiyet olsun.