Tahinli Kek Tarifi

Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Bir buçuk su bardağı şeker
• Bir buçuk su bardağı süt
• Bir su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• Bir çay bardağı susam
• Bir paket hamur kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 vanilya
• Kalıbı yağlamak için katı yağ
• Kalıba serpmek için susam

Tahinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bismillah diyelim başlayalım canlar.

1. Benim kalıbım büyük olduğu için bir buçukluk tarif verdim siz kendi kalıbınıza göre malzeme kullanabilirsiniz.
2. Şekerle yumurtayı çukur bir kaba koyup iyice çırpalım şeker eriyene kadar.
3. Sonra sıvı yağ ile sütü ilave edip karıştıralım.
4. Karıştırmış olduğumuz kek hamurunun içine kontrollü şekilde unu eleyerek ekleyelim. Hamur kabartma tozu karbonat ekleyerek karıştıralım.
5. Kek kalıbını katı yağ ile yağlayalım her tarafını sonra susam serpelim her yerine gelecek şekilde kek hamurunun yarısını dökelim üzerine yarım çay bardağı kadar tayinimiz ekleyelim.
6. Bir çatal yardımıyla karıştıralım tekrar hamurun kalanını da öperim üzerine tekrar kalmış olan tayinimiz ekleyelim onda karıştıralım 170 derecede yavaş ısıda altı üstü kızarana kadar pişirelim.
7. Hafif aroması ağızda güzel bir tat bırakan bir lezzet dinlendikten sonra yenmesini tavsiye ediyorum.

Şimdiden deneyenler afiyet olsun. 🥧