Tahinli Patlıcan Mezesi
Tahinli Patlıcan Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 adet patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı tahin
- Yarımdan biraz az limonun suyu
- 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
Üzeri için;
- Zeytinyağı
Tahinli Patlıcan Mezesi Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları temizleyip birkaç yerinden çizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20 dk közleyin.
- Kabuklarını soyun ve hepsini keserek ufaltın.
- Ayrı bir kapta tahin ve limonu karıştırın.
- Patlıcanların üzerine dökün.
- Sarımsak, yoğurt, susam ve tuzunu ilave ederek iyice karıştırın.
- Biraz soğuyunca üzerine zeytin yağı gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
