Tahinli Pirinç Unlu Pamuk Kek

Tahinli Pirinç Unlu Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 su bardağı un
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı tahin
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• Birer paket kabartma tozu ve vanilya

Tahinli Pirinç Unlu Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta mikserin yüksek devrinde tıraş köpüğü kıvamı alana dek çırpılır.
2. Yoğurt,sıvı yağ ve tahin ekleyip spatula ile söndürmeden karıştırılır.
3. Kuru malzemeler ve sirke eklenir.
4. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş baton kalıba dökülür.
5. Önceden ısınmış 160 derecelik fırında pişirilir.
6. Kürdan testi yapılır. Kürdan temiz çıkarsa fırın kapatılır.
7. Kapağı açılıp 5 dk bekletilir. Sonra kek alınır.Soğuyunca servis edilir.