Tahinli Susamlı Kek

Tahinli Susamlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı ceviz
• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı soğuk süt
•  1 çay bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 çay bardağı susam

Tahinli Susamlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Un ve kabartma tozu çukur bir kaba elenir. Dövülmüş veya doğranmış ceviz una karıştırılır. Yumurta ve şeker 5-6 dk çırpılır. Süt ,tahin, sıvı yağ konup tahta kaşıkla karıştırılır. Un karışımı az az eklenerek çırpmadan karıştırılır. Kek kalıbı tereyağı ile yağlanıp her tarafına bol susam serpilir. Hamur kalıba boşaltılır. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında yaklaşık 35-40 dakikada pişirilir.