Tahinli Susamlı Kek

Tahinli Susamlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 7 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Tahinli Susamlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikserle çırpalım.
2. İyice köpürdükten sonra diğer malzemeleri ekleyerek kek hamurumuzu hazırlayalım.
3. Margarinle yağlamış olduğumuz fırın tepsisine kek harcımızı dökelim.
4. 170 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
5. Kekimiz pişerken bir kabın içinde pudra şekerini ve tahini karıştıralım.
6. Kek piştikten sonra bu karışımı kekimizin üzerine eşit bir şekilde sürelim ve kekimizi 2 dk kadar fırına tekrar koyarak tahin göz göz olunca fırından çıkaralım.
7. Kek soğuduktan sonra susamı da kavurarak kekimizin üzerine eşit bir şekilde serpiştirelim.

Not: Susamı servis edeceğimiz zaman serpiştirirsek, yumuşamayarak çıtırlığını kaybetmeyecektir.
Not: Tepsinin tabanı margarinle bolca yağlanmalı