Tahinli Susamlı Kek Bu Lezzetin Hastasıyız (Videolu)

Tahinli Susamlı Kek Bu Lezzetin Hastasıyız (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker (180 gram)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (85 ml)
• Yarım çay bardağı tahin
• 1 şişe maden suyu (200 ml)
• 2,5 su bardağı un (300 gram)
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)
• 1 paket vanilya (5 gram)

Kalıbı yağlamak için;

• 1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin

Kalıba ve kek harcının üzerine eklemek için;

• Susam

Tahinli Susamlı Kek Bu Lezzetin Hastasıyız (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kalıbı hazırlayalım. Kalıbın içerisini tereyağı ya da margarinle yağlayalım ve üzerine bol miktarda susam ekleyelim. Kalıbın her yeri susamla kaplansın.
2. Diğer tarafta karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yumurtayı ve şekeri alarak 3-4 dk boyunca karışım krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
3. Üzerine sıvı yağı, tahini ve maden suyunu ekleyerek kısaca karıştıralım. Ardından unu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve mikserin yüksek devrinde 40 saniye kadar çırpalım. Uzun süre çırpmayın ki kek harcının hacmi sönmesin.
4. Kek harcını kalıba alarak tezgaha bir kaç defa kalıbı vuralım ki içerisindeki hava kabarcıkları çıksın. Son olarak üzerine tekrar susam ekleyerek önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 40 dk kadar pişirelim.
5. Fırından çıkarınca ilk sıcağı çıkınca kalıptan çıkarabilirsiniz. Kekimiz ılıyınca dilimleyerek servis edebiliriz. Sunumu da lezzeti de tek kelimeyle şahane oluyor🤌 muhakkak deneyin derim✅ deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊 Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatımlı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim👇.