Tahinli Turta

Tahinli Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un (Kıvamına göre)

İç harcı için:

• 1 su bardağı tahin
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz içi
• Yarım çay bardağı süt

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı

Tahinli Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için un hariç tüm malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım. Yavaş yavaş unu da ilave edip yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Portakal büyüklüğünde bir parça ayıralım ve geri kalan hamuru tart kalıbına yayalım. (Ben sana yağ ile yağladım kalıbı.)
3. İç dolgusu için ceviz hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
4. Devamında cevizi de ekleyip hamurun üzerine yayalım.
5. Kalan hamuru açıp şeritler halinde parçalar keselim ve turtaya şekil verelim.
6. zerine yumurta sarısı sürelim.
7. 180 derece alt-üst ayarda kızarana kadar pişirelim. Ben pişmeye yakın alt ayarı açıp iyice kızarttım.

Afiyet olsun. 🌸.