Tahinli Yaz Keki

Tahinli Yaz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 yumurta
• 2/3 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı su
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin

Üzeri için:

• 1/2 (yarım) su bardağı tahin
• 1. 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) su bardağı susam

Tahinli Yaz Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın.
2. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri karıştırın.
3. En son unu ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Normalden daha cıvık bir hamur olacak sıkıntı yok:) keki borcama döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
5. Kasede tahin ve pudra şekerini karıştırın.
6. Teflon bir tavada ise susamı kavurun ve soğumaya bırakın.
7. Kek piştikten sonra tahini üzerine yayın ve tekrar fırına verin.
8. Tahin fotoğraftaki gibi göz göz olana kadar dursun fırında. Sonra kek soğumaya yakın susamları dökün.