Talaş Böreği

Talaş Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

İçi İçin ;

• 1 kavanoz garnitür
• 1 paket tavuk göğsü
• Sıvı yağ
• Tuz, pul biber, karabiber, kimyon

Sosu İçin ;

• Sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı

Talaş Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış olan tavuk etimizi küçük kuşbaşı gibi doğrayalım bir tavamızın içine sıvı yağı ekleyip kavuralım.
2. Sonra garnitürle beraber karıştıralım tuz ve baharatlarını ekilip karıştırıp atını kapatalım.
3. Sosumuzu da sıvı yağ ve ılık su ile hazırlayalım yufkayı serip bu yağlı sostan her tarafa sürelim.
4. İç malzemeyi koyup mektup şeklinde kapatılıp kapatılan taraf alta gelecek şekilde tepsiye dizilir.
5. Üzerine de yumurta sarısı sürelim 200 derecede ki fırına verelim.
   Pişirme süresi yazmıyorum küçük herkesin fırını aynı dakika pişirmez. Ben fırın da 200 derece 30 dakika  pişirdim AFİYET OLSUN 😊