Tam Bir Lezzet Bombası Nokul

Tam Bir Lezzet Bombası Nokul Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı sirke (Farketmez)
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 1 su bardağı biraz eksik toz şeker
• 3 su bardağı ceviz (Ceviz miktarını abartmadan çoğaltabilirsiniz..)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 su bardağı kuru üzüm
• Sıcak su (Kuru üzümü ıslatmak için)
• Tereyağ (Ortalarına sürmek için)

Tam Bir Lezzet Bombası Nokul Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kapta kuru üzümlerimizin üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyelim.
2. Üzümleri suyun içerisinde hamuru yoğurana kadar bekletelim.
3.  yoğurma kabına birinin sarısını üzeri için ayırdığımız yumurta, yoğurt, sıvı yağ, ılık su, sirke, karbonat, instant maya ve toz şekeri alarak iyice çırpalım.
4. Yavaş yavaş unu ekleyelim, yoğurmaya başlayalım.
5.  yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
6. İç harcı için üzümlerin suyunu süzdürelim bir bez yardımıyla kurulayalım(bastırmadan)
7.  daha sonra bir kap içerisine üzümü, toz şekeri, ceviz ve tarçını alarak karıştıralım.
8.  hamuru tezgahın üzerinde yuvarlayalım. 8 eşit parçaya keselim, bezeler oluşturalım.
9. Unlanmış tezgahın üzerinde bezelerimizi merdane yardımıyla çok inceltmeden açalım🤗.
10. Hamurun üzerine erittiğimiz tereyağından sürelim.
11. Hazırladığımız üzümlü iç harcını da bolca serpelim.
12. Bezelerimizden bir tanesini de aynı şekilde açalım, açtığımız bezeyi iç harcının üzerine yerleştirelim.
13. Üstüne tekrar erittiğimiz tereyağından sürelim.
14. Üstüne tekrar iç harcımızdan serpelim( uç kısımlarına getirmeyelim sararken dökülebilir. )
15. Ardından rulo şeklinde saralım.
16. Diğer bezelerimizi de aynı şekilde hazırlayalım.
17. Hazırladığımız nokulları pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
18. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını erittiğimiz tereyağı ile karıştırarak sürelim.
19. Önceden ısıttığımız 170° fırında üstü kızarana kadar pişirelim. (benim ki 25 dakikada kızardı, ama her fırın farklı) amaan he yakmayalım😊Tam lezzet bombası nokullarımız hazır, deneyeceklere afiyet bal şeker olsun🤗🌼.