Tam Buğday Lavaş
Tam Buğday Lavaş Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı süt
- 1.5 su bardağı ılık su
Tam Buğday Lavaş Tarifi'nin Yapılışı
- Un hariç tüm malzemeler kaba alınır, karıştırılır. Kontrollü olarak um eklenir.
- Ele yapışmayacak şekilde yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir. Gerek olursa un ilave edilir.
- Hazırlanan hamur yarım saat ağzı kapalı olarak dinlendirilir. Dinlenen hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alınır.
- Tezgahta biraz un serperek merdane ile açılır. Orta ateşte yanmaz bir tava ısıtılır. Açılan hamur tavaya alınır. Arkalı önlü pişirilir.
- Pişen lavaşlar bir örtü içine alınır.
- Dilerseniz elinizi biraz ıslatıp, lavaşların üzerine serpebilirsiniz.
- Böylece yumuşak olur kurumazlar. Tüm lavaşlar pişince örtüye sarılarak poşete alabilirsiniz. Yumuşak kalır kurumazlar.
Tam Buğday Unuyla Lavaş Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Tarifte el yakmayacak ılıklıkta su kullanmanız hamurun çok daha hızlı mayalanmasını sağlar.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru kolaylıkla yoğurabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
