- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tam-bugday-unundan-tost-ekmegi-yapimi/
Tam Buğday Unundan Tost Ekmeği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı (Esmer Ekmekler için)
- 4 su bardağı tam buğday unu
Ekşi maya yoktu; instant maya ile yaptım. Tarifte 30g denildiği için üç paket kullanmam gerekiyordu ancak iki paket kullandım o dahi fazla geldi bence bir tane de yeterli olurdu diye düşünüyorum. Borcamda yaptım gayet de güzel oldu biz çok beğendik. Tam buğday ununun kabarmama gibi bir durumu yok. Herkesin denemesini tavsiye ederim pişman olmazsınız. Teşekkürler Elif ATALAR 💕💕
Normal kuru maya kullansak olur mu?
En azından 20 kez yapmisimdir efsane gercekten delikli kek kalibinda bile yapiyorum. 200 derecede 40 dakika en alt rafta pisiriyorum. Normal un ile tam bigday ununu yari yariya koyuyorum. Elif Hanım teşekkür ederim.
pakmayayi nereden bulabiliriz acaba Elif hanım
şekeri 1 tatlı kaşığı bıraksak acı mı olur
Denedim hamur hiç kabarmadı ve dehşet acı bişey oldu.
Diyet için uygun mu acaba
Aşko instant maya olur mu???
Şahane bir ekmek oldu. 3 sb tam buğday unu ve 1/2 sb siyez unu kullandım hafif ele yapışan bir hamur oldu. Tarif için çok teşekkürler 🍞🍞🍞
airfry da olur mu, ben kek pişiriyorum çok güzel oluyor, ekmek pişer mi acaba
Mini Sandwich ekmeği şeklinde de yapılabilir. Yanına bir haşlanmış yumurta, sütaş süzme peynirin bir parçası, 2 tam ceviz ya da 7 zeytin, söğüş domates, salatalık 👍
En azından 20 kez yapmisimdir efsane gercekten delikli kek kalibinda bile yapiyorum. 200 derecede 40 dakika en alt rafta pisiriyorum. Normal un ile tam bigday ununu yari yariya koyuyorum. Elif Hanım teşekkür ederim.
Beyaz unla eksi mayalı ekmek tarifiniz var mı acaba.
Şahane oldu artık hep yapacağım. Teşekkürler ☺️
Bi tek ben beceremedim heralde. 200 derecede 20 dk dolmadan üstü yandı çıkardım içi pişmemişti geri koydum mecbur nolacak bilmiyorum artık..
Fanlı da mı pişirdiniz acaba ? Ben alt üst ayarda pişirdim tam 40 dk da pişti çünkü.
Hayır ben de alt üst ayarda fansız pişirdim ama sanırım borcamım küçüktü. Küçük baton kalıpta yaptım hamurun 3/2sini borcama 3/1ini şekil verip ayrı pişirdim gerçi onun da içi pişmemişti. Fırından fırına değişiyordur belki bilemiyorum hüsrandı maalesef :(
En alt rafta pisirin ben baton kaliptan 2 tane yapip ayni anda pisiriyorum. Üstü fazla kizarsa da yanmiyor merak etmeyin. 40 dakika pisince tam oluyor.
bu tarifi sanırım 5-6 kez biriki kezde çoğaltarak yaptım.Firindan çıkınca soğutup dilimleyip buzluğa atıyorum.sabah kızımın beslenmesine dolaptan çıkarıdigim gibi koyuyorum kek gibi oluyor anne diyor kızım.Bugun ekşili maya harcını bulamayınca kuru maya ve suyu yanlışlıkla bir bardak koyduğum halde muhteşem kabardı ve daha leziz oldu.super
ekşili maya harci olmadan da denednz mi oldu mu?
evet bulamadigim icin normal kuru maya ile yaptim ve onla yapmaya devam ediyorum sorun yasamadim ben
Merhaba soğuturken üstü açıkmı bekliyor
eksi mayalı ekmek harcı kullandığınız paket kaç gram acaba ?
Ben denedim ekşi mayayla hiç kabarmadı
Normal kuru maya kullansak olur mu?
nasil muhafaza etmek gerekiyor az kişi olduğumuz için hemen tuketemiyoruz 3-4 günü buluyor bayat ekmek gibi dökülmesi normal mi
Taze ekmeği kullanacağınız kadarını ayırıp kalanı buzlukta saklarsanız taze kalır 🌷
valla cok guzel oldu tarifiniz tam ölçü oluyor sadece benim kalıbım biraz farklı olduğu için küçük kaldı ben eksi mayalı ekmek mayası kullanmadım kuru maya kullandım yine de çok güzel oldu teşekkürler güzel tarif için 💕
bende ekşili ekmek harci ile yapıyordum 5 tane market gezdim bulamadım bir paket kuru maya mi kullandınız bende şuan yapacağım nasıl yapacağımı bilemedim
Ben kuru mayayla yaptım yarım su bardağı da beyaz un koydum çok güzel oldu.
@elifatalar kullandığınız kalıbın ölçüsünü alabilir miyim lütfen
acil yazabilirmisiniz
bende yaptım mayalaniyor hamurun sert olmasi normal mi acaba