Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (videolu)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
168.408 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 5 su bardağı un

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Susam – çörek otu

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Uygun bir yoğurma kabına ılık sütü, suyu, sıvı yağı, yumurtayı alarak üzerine şeker, tuz ve mayayı ekleyelim.
  2. Çırpma teli yardımı ile karışım pürüzsüz bir kıvam alana karıştıralım.
  3. Ardından yavaş yavaş unumuzu ilave edelim ve hamurumuzu yoğurmaya başlayalım ve hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
  4. Hamurumuzu toparladıktan sonra üzerini streçleyip temiz bir bez ile örterek 35-40 dakika mayalanmaya bırakalım.
  5. Sürenin sonunda mayası gelen hamurumuzun üzerini açalım ve tezgaha biraz un serperek hamurumuzu tezgaha alalım. Burada da biraz yoğurarak hamurumuzun havasını alalım.
  6. Hamurumuz toparlandıktan sonra iki eşit parçaya bölelim. Böldüğümüz parçaları da toparlayalım ve bir kenara alalım.
  7. Tezgaha pişirme kağıdı alalım ve pide hamurumuzdan bir tanesini pişirme kağıdının üzerine alalım.
  8. Sosu için bir kasede ayırdığımız yumurta sarısını ve yoğurdu karıştıralım. Bu sosun yarısını hamurun üzerine sürerek pidemizi şekillendirmeye başlayalım. Hamurumuza yavaş yavaş bastıralım ve pide boyutunda genişletelim.
  9. Daha sonra pidemizi şekillendirmek için kenarlarına parmak uçlarımızla bastıralım. Üzerinden bir kaç kez bu şekilde geçelim.
  10. Orta kısmını da kare olacak şekilde parmaklarımızla bastırarak bölelim. Ardından pidemizi 10 dakika kadar tepsi mayası için dinlenmeye bırakalım.
  11. Sürenin sonunda pidemizi pişirme kağıdı yardımı ile fırın tepsimize alalım. Üzerine susam ve çörek otu serperek 220°C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişmeye bırakalım. Diğer hamurumuza da aynı işlemleri uygulayarak hazırlayalım.
  12. Üzerleri kızaran pidelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Tam Ölçülü Ramazan Pidesi
Tam Ölçülü Ramazan Pidesi
Tam Ölçülü Ramazan Pidesi
Tam Ölçülü Ramazan Pidesi
Tam Ölçülü Ramazan Pidesi
Tam Ölçülü Ramazan Pidesi
Tam Ölçülü Ramazan Pidesi
Tam Ölçülü Ramazan Pidesi
Tam Ölçülü Ramazan Pidesi
Tam Ölçülü Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

  • Fırından alınmıştan farksız ev yapımı ramazan pidesinin tarifinde unu kontrollü eklemeye ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmeye dikkat etmelisiniz.
  • Pidenizin şeklinin kabarınca kaybolmaması için bir kaç kez üzerinden geçmelisiniz.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (videolu) 05.03.2018 23:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.04.2021 15:17 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ramazan Pidesi Tarifi
Ramazan Pidesi Tarifi2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama24 B
Ustasından Ramazan Pidesi Videolu Tarifi
Ustasından Ramazan Pidesi Videolu4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Evde Ramazan Pidesi Yapımı (videolu) Tarifi
Evde Ramazan Pidesi Yapımı (videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama13 B
Ramazan Pidesi Tarifi (videolu)
Ramazan Pidesi Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama13 B
Fırına Gitmek Yok Ramazan Pidesi Tarifi
Fırına Gitmek Yok Ramazan Pidesi6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama729
Ramazan Pidesi Tarifi Yumurtalı Videolu
Ramazan Pidesi Tarifi Yumurtalı Videolu6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama745
Ramazan Pidesi (Tam Tutan Tarif) Tarifi
Ramazan Pidesi (Tam Tutan Tarif)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 40dk Hazırlama752
Patlıcan Kebap (Videolu) Tarifi
Patlıcan Kebap (Videolu)2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama36
Kolay Mantı, Porsiyonluk Mercimekli Fırın Mantı Tarifi
Kolay Mantı, Porsiyonluk Mercimekli Fırın Mantı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama14
Büzgülü Perde Tatlısı Tarifi
Büzgülü Perde Tatlısı10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama136
Püreli Köfte Tarifi
Püreli Köfte2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama74
Domates Soslu Karışık Sebze (Kızartmadan) Tarifi
Domates Soslu Karışık Sebze (Kızartmadan)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama65
Gurme Hamburger Tarifi
Gurme Hamburger2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 50dk Hazırlama131
Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? Tam Tadında 10 Denenmiş Tarif
Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? Tam Tadında 10 Denenmiş Tarif

Ramazan demek, iftara dakikalar kala uzun pide sırasında beklemek demektir. Ramazan boyunca fırınların gözde konuğu…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

En Beğenilen Ramazan Tatlıları Tarifi
En Beğenilen Ramazan Tatlıları

Nefis Yemek Tarifleri tatlı yiyelim tatlı konuşalım kuşağı 11 ayın sultanına yaraşır en beğenilen ramazan…

Bayat Ramazan Pidesiyle Yapabileceğiniz 16 Leziz Tarif Tarifi
Bayat Ramazan Pidesiyle Yapabileceğiniz 16 Leziz Tarif

Ramazan ayı, fırın sırasında pide beklemeden geçmez! Tüm sokağa yayılan mis gibi kokusu, konu komşuyu…

Ramazanda Çekilecek En Özel Tesbihler Tarifi
Ramazanda Çekilecek En Özel Tesbihler

Ramazan Ayında Çekilmesi Hayırlı Olan Tesbihler Müslüman toplumlar için üç ayların başlangıcı ile önem kazanan…

Ramazan İçin Hoşaf Komposto Tarifleri Tarifi
Ramazan İçin Hoşaf Komposto Tarifleri

11 ayın sultanı geliyor! Ramazan sofralarının geleneksel içeceklerinden komposto çeşitleri tarifleri ile birlikte bu listede.…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Tarifler Geri
Videolar Geri