Tam Buğday Unuyla Krep

Tam Buğday Unuyla Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
• Kıvam verecek kadar soğuk süt (1 su bardağına yakın)
• Ayçiçek yağı
• Zeytinyağı
• Tuz

Tam Buğday Unuyla Krep Tarifi'nin Yapılışı

(Tüm püf noktaları diğer krep tarifinde detaylı yazılı. )
Yumurta homojen olana kadar bir kaç saniye çırpılır. Fazla çırpılmamalı ki köpürmesin.
Un eklenip kek hamuru gibi bir kıvamla çırpılır.
Süt yavaşça eklenerek kıvam inceltilir.
Tuz eklenir.
Tavaya zeytinyağı ve ayçiçek yağı karışımı 2 yemek kaşığı dökülüp tava yağlanır.
Krep harcı dökülerek tavaya yayılır. İki taraflı kızartılır. Tüm harç 1’er yemek kaşığı yağ karışımı ile kızartılır.
Afiyet olsun.