Tam Kıvamında Browni

Tam Kıvamında Browni Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya,kabartma tozu

Sosu için:

• 1.5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Üzeri için

• Hindistan cevizi

Tam Kıvamında Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpıyoruz yaklaşık 7 dk.
2. Daha sonra tüm malzemeleri sırayla koyup çırpıyoruz.
3. Yuvarlak borcamın altını yağladıktan sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dk pişiriyoruz.
4. Bu arada uygun bir tavada süt şeker sıvı yağ ve kakaolu sosu kaynayana kadar çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişiriyoruz.
5. Kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra kürdan yardımıyla her yerini delip sosunu döküyoruz. (sos ılık olacak soğuğa yakın).
6. İstediğimiz gibi dilimleyip iki saat dinlendikten sonra servis edebiliriz.