Tam Kıvamında Etli Bamya

Tam Kıvamında Etli Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 250 Gr kuşbaşı et
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Yarım çorba kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı limon tuzu veya yarım limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 1, 5 litre kaynar su

Tam Kıvamında Etli Bamya Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimizi ocağa alıp suyu çekilene kadar kavurun .
2. Ardından sıvı yağı ve ince ince doğranmış soğanı ilave edip karıştırın .
3. Soğandan pembeleşince salçayı ekleyip karıştırın.
4. Kaynar suyu ekleyip tuzu, karabiberi ve limon tuzu veya suyunu ilave edip karıştırın .
5. Ardından bamyayı ekleyerek kısık ateşte 30 dakika pişirin.
6. Bu şekilde yaparsanız tam kıvamında olur ve kesinlikle sünme olmaz. Afiyet olsun inşallah.