Tam Kıvamında Kavurma(İster Isıtın, İster Kahvaltıda Yiyin)
Tam Kıvamında Kavurma(İster Isıtın, İster Kahvaltıda Yiyin) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 kilo dana kavurmalık et
- 1,5 kilo dana iç yağı
- Tuz
Tam Kıvamında Kavurma(İster Isıtın, İster Kahvaltıda Yiyin) Tarifi'nin Yapılışı
- Eti büyük bir tencereye alalım ve orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edelim.
- Etimiz pişerken iç yağını eritelim ve kıkırdak kısmını süzgeç ile alalım.
- Etimizin suyu çekilince yağını dökelim altını kısalım tuzunu bolca damak tadımıza göre ayarlayalım.
- Bu şekilde 5-10 dk kontrollü pişirmeye devam edelim.
- Altını kapatıp tepsimize alalım iyice üzerine bastırıp sıkıştıralım.
- Soğuyunca dilimleyip buzdolabına sonra da derin dondurucuya yada buzluğa koyalım.
- Strecleyip kare kare koyuyorum ben birer ikişer çıkarıyorum.
- İster kahvaltıda isterseniz de yemeklerinizde kullanabilirsiniz hazırdan daha güzel oluyor.
- Asa yukarı 2 saatte pamuk gibi oluyor dikkat edin dağılmasın.
Not》yağı 1 kiloya 250 gram gelecek şekilde ayarlanıyor ama biz yağlı sevdiğimiz için 250 gram kadar fazla koydum.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
