Tam Kıvamında Mayonez
Tam Kıvamında Mayonez Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yumurta sarısı, taze ve oda sıcaklığında, tercihen organik
- 200 ml ayçiçeği yağı (1 su bardağı)
- 1 çorba kaşığı beyaz pirinç sirkesi
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
Tam Kıvamında Mayonez Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta sarısını derin bir kapta mikserle orta devirde 1-2 dk. Çırpın.
- 1 çorba kaşığı sıvı yağı ekleyerek 1-2 dk. Daha çırpmaya devam edin.
- Mikseri yüksek devire getirin ve çırpmaya devam ederek yağı azar azar ekleyin.
- Yağın tamamı bitmeden ara ara sirkeyi ve limonu da ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Tuzu ekleyin ve 3 dakika daha yüksek devirde çırpın. Mayoneziniz hazır. Afiyet olsun. 😊
Not: Beyaz pirinç sirkeniz yoksa başka herhangi bir sirke de olur. Ayrıntılı videoya (Buradan yükleyemediğim için) instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
