Tam Kıvamında Mercimek Köftesi

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1. 5 su bardağı ince bulgur
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı salça ( biber, domates)
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber
• Bi tutam kıyılmış maydanoz

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Tarifim Elif Ataların mercimek köftesi tarifi
Birebir tutuyor.
Mercimeği sıcak suyla kaynatıp pişirelim. Üstüne bulguru ekleyip biraz bekleyelim. Soğanı kavurup salçayı ekleyelim. Sonra maydanoz hariç tüm malzemeleri ekleyip elimizle yoğuralım. En son maydanozu de ekleyip şekil verelim. En pratik en sağlıklı misafir ağırlama yemeğiniz afiyet olsun :)