Tam Kıvamında Nişastalı Mantar Kurabiye

Tam Kıvamında Nişastalı Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağ (250 gr)
• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 300 gr mısır nişastası (200 gr lık bimde ki poşetlerden 2 tane aldım bir tanesinin yarısı kaldı)
• 2 bardağı kadar un (Kıvamına göre arttırıp ekleyebilirsiniz)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı kakao

Tam Kıvamında Nişastalı Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yağı, pudra şekerini ve yumurtayı güzelce çırpın.
2. Daha sonra nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ilave ediyorum.
3. Üzerine ele yapışmayan, yuvarlak yapabileceğimiz yumuşak bir kıvam alana kadar un ekleyelim.Yaklaşık 2 su bardağı ediyor ama siz arttırıp azaltabilirsiniz de :)
4. Çocuklar çok sever cevizden biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayalım tepsiye dizelim,
   Mert su şişesi kapağı ile kakaoya bandırıp toplarımızın üzerine düğme yaptı,
   Büyüyünce mantar olucaklar.
5. Ben bu tarifte su şişesi ile şekil verdim, soda şişlesi ağzı, yada ip oya masuralarını kullananlar da var; hatta 4 delik delip düğme model de yapabilirsiniz
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 – 20 dk kadar pişirelim üzeri pembeleşmesin beyaz kalıcaklar.
   Küçük ölçülerde olunca 35-40 adet çıkıyor bilginize.
   Lezzetiyle çok hafif,Afiyet, bal, şeker olsun.Görüntüsü, kıvamı, lezzeti tam 10 numara bir tarif, hemen deneyebilirsiniz. .