Tam Kıvamlı Mercimek Köftesi
Tam Kıvamlı Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 4 su bardağı sıcak su
- Tuz
- 2 soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Bol yeşillik(maydanoz ,dereotu ,yeşil soğan) kıvırcık
Tam Kıvamlı Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
Püf noktası:mercimeği kaç bardaktan yapıyorsanız 2 katı kadar su ve yarısı kadar da bulgur koymalısınız.
- 2 su bardağı mercimeğe 4 su bardağı su ve 1 su bardağı bulgur oluyor.
- Mercimek yumuşayıp ezilince bulguru ve tuzunu koyup 2/3 dk kadarda bulgurla pişirip altını kapatıyoruz.
- Ayrı bir tencerede soğanları sıvı yağda pişirip salçayla da 1/2 kez karıştırdıktan sonra mercimeğe boşaltıp iyice harmanlıyoruz.
- Soğuyunca doğradığımız yeşillikleri limonu sıkıp biraz elimizle yoğuruyoruz.
- Yuvarlarken elimize hafif zeytinyağı sürersek daha parlak ve güzel duruyor.
- Deneyeceklere afiyet olsun💁🏻♀️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
