Tam Mevsiminde Enfes Brokoli Salatası

Tam Mevsiminde Enfes Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy brokoli
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 1 adet nar
• 1 kase mısır
• 8-10 adet kornişon turşu
• 4-5 yemek kaşığı zeytin yağı
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• yarım limonun suyu
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Tam Mevsiminde Enfes Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokolileri küçük parçalara ayırıp sarımsak, zeytinyağı ve tuz ile yüksek ateşte hafif yumuşayana kadar kavuruyoruz.
2. Kavrulan brokolileri soğuması için kenara alıp bu esnada maydanoz, dereotu ve narları ayıklıyoruz.
3. Kornişon turşusunu küp küp doğruyoruz.
4. Zeytinyağı, limon, tuz ve nar ekşisiyle salata için sos hazırlıyoruz.
5. Soğuyan brokolilerin üzerine ayıklayıp doğradığımız maydanoz, dereotu, mısır, kornişon turşusu ve narları ekleyip sosunu üzerine gezdiriyoruz.
6. Afiyet olsun😋.