Tam Ölçü Humus

Tam Ölçü Humus Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 4 yemek kaşığı tahin
• 2 limon suyu
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 diş sarımsak

Üzeri İçin;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Tam Ölçü Humus Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle nohutlar haşlanır, kabukları soyulur.
Üzerine yarım bardak su konur, blenderdan veya robottan geçirilir. Daha sonra diğer malzemeler eklenerek tekrar blenderdan geçirilerek pürüzsüz olması sağlanır. Kıvama gelen humus, servis tabağına alınır
Üzerine kızdırılan, zeytinyağlı toz biberli sos gezdirilir.

Afiyet olsun 💕 💕 💕