Tam Ölçü Revani

Tam Ölçü Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı yoğurt
• 2 çay bardağı şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilin
• 1 limon kabuğu rendesi ( isteğe bağlı )
• 3 çay bardağı un
• 1 su bardağı irmik

Şerbeti için ;

• 2. 5 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• Çeyrek limon

Tam Ölçü Revani Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şeker ve yumurtayı iyice mikser ile çırpalım.
Sonra sıvıyağı ekleyip tekrar çırpalım, ardından yoğurt konulup çırpılacak, bu şekilde tek tek sırasıyla irmik, vanilin, kabartma tozu, limon kabuğu ve un koyulup çırpalım. Akışkan bir kıvam olmalı az yağlanmış borcama hamuru dökelim. 170 derecede kesinlikle önceden ısınmayacak fırın o zaman dışı çabuk kızarıp içi çiğ kalır.
Üzeri kızarana kadar pişirin.
Revaniyi fırına atar atmaz şerbeti ocağa koyun ,şeker su ve kabuğu yıkanmış limonun çeyreğini öylece atıp kaynatın kaynadıktan sonra 3 dakika kadar kendi kaynasın sonra ocağı kapatın, revani pişince fırından aldıktan 3 dakika kadar sonra kesip şerbeti her yere eşit olarak kepçe ile dökelim.
Şerbeti iyice çekmeden soğumadan tüketirseniz lezzetinden memnun olmazsınız .Keki yumuşacık oluyor şerbet kesinlikle çok gelmiyor tepside şerbet kalıntısı  hiç olmuyor.
Ben büyük boy dikdörtgen borcama yaptım sizlere kullandığım bardakların da resmini çekip göstereceğim.
Eğer daha az yapmak istiyorsanız benim kullandığım bardaklardan daha küçük boyutta bardak kullanırsınız.
Yapacak arkadaşlar kolay gelsin.
Afiyet olsun.