Tam Ölçülü Bulut Gibi Hafif Revani

Tam Ölçülü Bulut Gibi Hafif Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi

Şerbet için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon

Tam Ölçülü Bulut Gibi Hafif Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti kaynatalım. Şeker ve su karıştırıp ocağa alalım.
2. Kaynayınca çeyrek limon sıkıp 15-20 dakika kaynatalım. Ve soğumaya alalım.
3. Revani için de yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sonra yoğurt yağ koyup çırpmaya devam edelim.
4. Un irmik kabartma tozu vanilya limon kabuğu rendesi ve karbonat da ilave edelim.
5. Tam bu sırada 1 yemek kaşığı kadar limon suyunu karbonatın üzerine dökelim. Çırpalım.
6. Orta boy tepsiye ya da büyük borcama dökelim.
7. 170 derece önceden ısınmış fırına verelim. 30 dakika kadar sonra fırını açıp pişip pişmediğini kontrol edelim.
8. Fırından çıkıp ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti dökelim. Dilimleyip servis yapabiliriz.
9. Vaktiniz varsa 1-2  saat dinlenince çok daha lezzeti oturmuş olur.
10. Şerbetin tamamını dökün. Hepsini çekiyor. Haydi benden bu kadar. Allah’a emanet olun.