Tam Ölçülü Mercimekli Köfte
Tam Ölçülü Mercimekli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1.5 su bardağı kısırlık bulgur
- 4.5 su bardağı su
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- Sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
- Yarım limon suyu
- Tuz, kimyon, karabiber, kırmızı biber
Tam Ölçülü Mercimekli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikler mercimeği 4.5 su bardağı su ile iyice yumuşayana kadar haşlayın. Ocağı kapatıp 1. 5 su bardağı bulguru ekleyin. 15 dakika dinlendirin.
- Bu esnada iç harcımızı hazırlıyoruz. Yağ soğan ve iki diş sarımsak kavrulur, salça eklenir kavurmaya devam edilir.
- Baharatlar tuz eklenip mercimeklerin üzerine dökülür. 1 diş sarımsak çiğ rendelenir. Limon suyu eklenir.
- Sıcaklığı geçince güzelce yoğrulur, ince doğranmış maydanoz eklenip karıştırılır. Şekil verilip nar ekşisi ile servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
