Tam Tadında Ayva Tatlısı

Tam Tadında Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet ayva
• 8-10 adet karanfil
• 1 adet çubuk tarçın
• Lohusa şekeri
• 8-10 yemek kaşığı şeker
• Ayva çekirdekleri
• 3 su bardağı kadar su

Servisi için;

• Kaymak
• Hindistan cevizi tozu
• Badem
• Nar taneleri

Tam Tadında Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvaları güzelce yıkayıp ortadan ikiye kesiyoruz ve orta kısmını oyup çekirdeklerini çıkarıyoruz. (çekirdekleri atmıyoruz pişerken içine katıyoruz)
2. Ayvaları limonlu suda biraz bekletiyoruz kararmamaları için.
3. Sonra tencereye oyuk kısımları yukarı gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
4. Her ayvanın üzerine bir yemek kaşığı şeker koyuyoruz.
5. Karanfilleri ve ayva çekirdeklerini üzerine serpiltiriyoruz.
6. Çubuk tarçını ve lohusa şekerini de koyup ayvaların hizasına gelecek kadar su koyuyoruz.
7. yaklaşık 3 su bardağı yapıyor.
8. Ocağın en küçük gözünün kısık halinde pişiriyoruz.
9. Ayvalar piştikten sonra üzerine kaymakla ve nar taneleri ile süslüyoruz. Afiyet olsun 😊