Kıyır Kıyır Meyveli Tart

Kıyır Kıyır Meyveli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru için:

• 125 gram tereyağı (Eritilmiş)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 fiske tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un (Kontrollü eklenerek kulak yumuşağı kıvamında olacak kadar)

Krema:

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin

Jöle için:

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Kıyır Kıyır Meyveli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur.Tereyağını eritip bütün malzemeleri karıştırarak yoğuruyoruz.
2. Unu kontrollü olarak ekliyoruz. Ceviz büyüklüğünde hamuru parçalara ayırıyoruz. Ve kalıba yerleştiriyoruz.
3. Hamur kabardığı için özellikle orta kısmı incecik olmalı.
4. Ve çatalla delikler açıyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında 20 dk falan pişiriyoruz.
5. Krema tereyağı ve vanilin hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
6. Kaynayıp altını kapattıktan sonra tereyağı ve vanilini ekliyoruz. Soğuyunca tartlarımıza sıkıyoruz.
7. Ve üzerine isteğe bağlı meyvelerimizi (muz, çilek, nar, portakal, orman meyveleri) koyuyoruz.Ben muzlu yaptığım için muzlar kararmasın diye jöle de yaptım. Hemde kremanın üzerine sürünce parlak gösteriyor.Aslında bu hamurdan ben ilk yaptıklarımı biraz daha küçük tutsaydım 17-18 tane çıkıyor.

Afiyet olsun 🤗