Tam Tutan Nemli Limonlu Kek (Limon Glazürlü)

Tam Tutan Nemli Limonlu Kek (Limon Glazürlü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 2 çay bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı yoğurt
• 2 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un

Limonlu Glazürü için:

• 300 gr Pudra şekeri
• Yarım limon suyu

Tam Tutan Nemli Limonlu Kek (Limon Glazürlü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını önceden ısıtıyoruz (fansız, 180 derece).
2. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, diğer malzemeleri de ekleyip az çırptıktan sonra yağlanmış ve unlanmış kalıba döküyoruz.
3. 30-35 dk pişiriyoruz (kürdan testi yapmadan çıkarmıyoruz!).
4. Çıkardıktan sonra pamuk bezle örtüp 15 dk bekliyoruz ve servis tabağına çeviriyoruz.
5. Soğuduktan sonra limonlu glazürü hazırlıyoruz: Pudra şekerine kontrollü bir şekilde limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Koyu kıvamda beyaz bir sos olacak.
6. Soğumuş kekin üzerine gezdirip servis ediyoruz.
   Afiyet olsun 😍

NOT: Bu kekin kıvamına bayılacaksınız 😊 nemli ve pamuksu bir dokusu var. Günlerce bayatlamayan bu keki streç folyoya sarıp 5 güne kadar saklayabilirsiniz.