Tamamen Diyetlik Bir Tarif Kıymalı Karnabahar Dolması

Tamamen Diyetlik Bir Tarif Kıymalı Karnabahar Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• Yarım karnabahar
• 4 tane soğan
• 1 yemek kaşığı baharat çeşitleri
• 1 yemek kaşığı tatlı pulbiber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane orta boy lahana
• Hazır dolmaların üzerinde 3 su bardağı kaynamış su ekliyoruz pişiriyoruz

Sosu için

• 200 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 kase yoğurt
• 3 adet sarımsak

Tamamen Diyetlik Bir Tarif Kıymalı Karnabahar Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Bu dolma tarifi tam diyete uygun bir tarifidir ben bu şekilde denedim.

1. Karnabaharı yıkalım.
2. Karnabaharı rondodan geçirelim iyice doğrayalım. Soğan soyup doğrayalım.
3. Hepsini kaba alıp baharatlarla beraber güzelce yoruyoruz.İç harcımız hazır.
4. Ardından beyaz lahana yıkıyoruz.
5. Dörde bölüyoruz ve haşlıyoruz.
6. Haşladıktan sonra soğumaya bırakıyoruz hepsini teker teker sarıyoruz tencereye diziyoruz
7. Sıcak suyu ilave ediyoruz 15- 20 dakika pişirelim.
8. Sonra altını kapatıyoruz.
9. Ayrı bir tencereye tereyağ, sıvı yağ, salça ekleyip bir güzel kavuralım nane ekliyoruz ve dolmalarımızın üzerine ekliyoruz.
10. Servis için  tabağa dolmaları koyalım.
11. Üzerine sarımsaklı yoğurt sosunuzu gezdiriyoruz. Servise hazırdır afiyet olsun şimdiden herkese