Tandır Lezzetinde Tavuk But

Tandır Lezzetinde Tavuk But Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk but

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaş domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı zencefil
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Tabanı için ;

• Patates
• Soğan

Tandır Lezzetinde Tavuk But Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sos malzemelerini bir kapta karıştırın tavukları ilave edin 2 saat bekletin.
2. Düdüklü tencerenin dibine soğanları halka halka doğrayın ve dizin.
3. Üzerine tavukları koyun. Yanlara patatesleri ekleyin.
4. Düdüklü tencereyi kapatıp önce yüksek ateşe daha sonra fıs sesini duyunca kısık ateşe alın. Eski nesil düdüklüler için 40dk pişirme süresi ideal. (not: su koymuyoruz)
5. Pişen tavukları tencereden alıp hafif yağ gezdirdiğimiz tavada arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun 🌼🌼.