Tantuni

Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr biftek eti
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet domates
• Yarım bağ maydanoz
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet lavaş
• 2 adet çıtır somun ekmek

Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.
Çocukların ve gençlerin bayılarak yediği evde çabucak hazırlanarak yapılacak bir tarif veriyorum sizlere. Okuldan gelince yada beslenme için süper bi tarif.
Öncelikle biftek etimizi küçücük küçücük doğuruyoruz. Tencereye koyup 2 su bardağı su ile pişiriyoruz, içinde hiç su kalmayınca yarım çay bardağı sıvı yağ koyup kavurmaya devam ediyoruz. Tuzunu toz biberini kimyonunu atıp 2 çay bardağı su ekleyip 2 dakika kadar pişirip kapatıyoruz altını.
Lavaş ve somun ekmekleri kesip etin sosuna batırıyoruz sonra sırasıyla et domates ve sumaklı soğanı koyup sarıyoruz. Sonra da afiyetle yiyoruz 😀😀