Tantuni Tadında Tavuk Dürüm (Bu Lezzete Bayılacaksınız)

Tantuni Tadında Tavuk Dürüm (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça kemiksiz göğüs
• 1 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım kase domates sosu (Ben kışlık konserveden kullandım yoksa 1 adet domates rendesi )
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kırmızı tozbiber (Damak zevkinize göre ayarlayın)

Dürüm yapmak için;

• Lavaş

İçine koymak için;

• Soğan
• Domates
• Acı biber turşusu

Tantuni Tadında Tavuk Dürüm (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk eti küçük küçük doğrayıp, tavaya alalım suyunu salıp, çekinceye kadar kısık ateşte pişirelim.
2. Hafif sulu iken doğradığımız soğan biber sarımsağı ve sıvı yağını da ekleyip 5 dakika pişirelim.
3. Salçasını da ekleyip 2-3 dakika kavuralım. En son domates rendesi ve baharatları ekleyip kapağını kapatıp 5 dakika kaynatalım.
4. Lavaşları ikiye bölüp, tavanın içine bastıralım.
5. Daha sonra lavaşın içine tavuk etini soğan domates ekleyip, dürüm şeklinde saralım. Dilerseniz içine acı biber turşusu maydanoz ekleyebilirsiniz.