Taptazecik Vişnelerle Doğal Vişne Suyu

Taptazecik Vişnelerle Doğal Vişne Suyu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo saplarından ayrılmış vişne
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 litre su

Taptazecik Vişnelerle Doğal Vişne Suyu Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar tam da zamanıyken dalından taptazecik koparılmış vişnelerle buzzz gibi vişnesuyu yapalım. Ölçüler tamdır, şeker miktarını siz ayarlayabilirsiniz, daha çok şekerli seven yada daha az şekerli seven olabilir. :)

1. Öncelikle vişneleri saplarından ayıralım ve bol suyla 2-3 defa yıkayalım.
2. Tenceremize alalım, üzerine 2 litre soğuk suyu boşaltalım ve ocağa koyalım.
3. Kaynamaya başladığında 1,5 su bardağı toz şekeri ilave edelim.
4. Vişneler çatlayana kadar pişirelim. Yaklaşık 2o dakika kaynatalım.
5. Köpürdükçe köpüklerini alıp atalım.
6. Tencerenin kapağını kapatıp soğumaya bırakalım.
7. Soğuduktan sonra tel süzgeçten geçirerek şişelere doldurabiliriz.
8. İyice soğutup servis edelim.

Eğer nektarlı seviyorsanız süzgeçten geçirirken vişneleri ezerek geçirin. Bu şekilde pürüzsüz cam gibi bir vişne suyu elde etmiş olursunuz . :) sevgilerle…..