Tarator (Havuç Ve Kabak)

Tarator (Havuç Ve Kabak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kabak
• 2 havuç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase yoğurt
• Arzuya göre mayonez
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Tarator (Havuç Ve Kabak) Tarifi'nin Yapılışı

Sizde yoğurtlu sarımsaklı tatları seviyorsanız benim gibi et yemeklerinin yanına olmazsa olmaz diyorsanız işte en kolayından yoğurtlu meze.

1. Havuç ve kabak ayrı kaplara rendelenir.
2. Az yağda ayrı ayrı sotelenir .
3. Kaba alınır ve üzerine yoğurt, mayonez sarımsak ve tuz ilave edip karıştırılır.
4. Mis gibi yemeğinizin yanında servise hazır.
   Not; 1. sotelemeyi fazla yapıp sebzeleri eritmeyin biraz diri kalınca daha güzel oluyor.
   2. ben normal rende değil soyacak aparatıyla rende kısmında yapıyorum çok ezilip sulanmıyor biraz daha uzun ve görünümü güzel oluyor tercih size kalmış.