Tarçın Kokulu Dolgulu Cupkek (Süper Ötesi)

Tarçın Kokulu Dolgulu Cupkek (Süper Ötesi) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için Malzemeler;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı fındık içi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
• 5 yemek kaşığı tozşeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kremşanti
• 1 çay kaşığı tereyağı

Tarçın Kokulu Dolgulu Cupkek (Süper Ötesi) Tarifi'nin Yapılışı

Mis gibi tarçın kokusuyla herkese merhaba 🙋🏻‍♀️ Plansız başladığım cupkek yapımında harika bir lezzet çıkmış oldu ortaya🙈 Denemenizi tavsiye ediyor. İyi günler diliyorum ❣️
Beğeni ve yorumlarınızı görmek çok değerli. Herkese şimdiden teşekkür ediyorum 💐

1. Derin bir çırpma kabının içerisine şeker ve yumurtayı alarak köpürene kadar çırpalım.
2. Yağı ve sütü ekleyip karıştıralım.
3. Ardından kırılmış fındık, rendelenmiş havuç ( ben küçük rende ile rendeleyip daha ince bir yapı elde ediyorum ) ve tarçını ekleyip kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek bildiğimiz kek kıvamında bir harç elde edelim.
4. Cup kek kalımıza harçımızı eşit olarak paylaştıralım ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
5. Kekler pişerken krema için vanilya, tereyağı, kremşanti ve portakal kabuğu rendesi hariç diğer malzemeleri tencere içerisine alıp kıvam alana kadar pişirelim.
6. Ocağın altını kapadıktan sonra vanilyamızı ve tereyağını ekleyerek soğumaya bırakalım.
7. Soğuyan krema içine kremşantiyi ekleyip güzelce çırpalım.
8. Portakal kabuğu rendesini ekleyip kolay olması adına sıkma torbamıza dolduralım.
9. Fırından çıkarıp soğuttuğunuz kekleri cupkek delici yardımı ile delikler açalım. ( Eğer bu aparatınız yok ise sivri bir bıçak kullanarak aynı işlemi yapalım ).
10. Boşluklara kremadan doldurup çıkardığımız parçalardan üzerlerine kapak yaparak kapayalım.
11. En son kalan kremanız ile üstlerini süsleyelim. Arzu ederseniz tarçın serperek servis yapabilirsiniz😌
    Afiyet şifa olsun 💚