Tarçınlı Cevizli Çaylı Kek

Tarçınlı Cevizli Çaylı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı çay
• 2 ½ su bardağı un
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Tarçınlı Cevizli Çaylı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri mikser de çırpıyoruz.
Un, tarçın, vanilya ve kabartma tozunu eleyip harmanlayıp çırpıyoruz. Sıvı yağ ve çayı ilave ediyoruz. Unlu karışımı, sıvı karışıma ekleyip karıştırıyoruz. En son rendelenmiş limon kabuğu ve iri çekilmiş ceviz içini ilave ediyoruz. 3 dakika kadar karıştırıyoruz. Kek kalıbını yağlayıp kek harcını döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra servis tabağına koyuyoruz. Ilıyınca dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun :)