Tarçınlı Cevizli Cookie Kurabiye (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram eritilmiş tereyağı
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı esmer şeker
- Esmer şeker yoksa 1 su bardağı toz şeker
- 2- 2,5 bardağı un kontrollü koyun
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1 çorba kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 çay bardağı kırık ceviz
- 4 tatlı kaşığı granül kahve
- 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üstüne koymak için;
- Kırılmış sütlü çikolata parçaları
Tarçınlı Cevizli Cookie Kurabiye (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı
- Eritilmiş tereyağı ,yumurta, tuz,şeker mikserle çırpılır .
- Ardından ceviz ve damla çikolata hariç tüm malzeme koyup iyice karıştırılır.
- Sonra ceviz damla çikolata konulur çok mıncıklamadan karıştırılır.
- Yumuşakça bir hamur elde edilir .
- Hamur 30 dk buzdolabında bekletilir.
- 30 dk sonra çıkarılır bir kaşık yardımı ile de olabilir parçalar alınıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir .
- Üstüne kırık sütlü çikolata parçaları konur.
- Aralıklı dizin, pişerken yayılacak .
- Pişirme süresi 15- 18 dk kadar 180 -190 derece.
- Çıkıncada yumuşak gibi olur sonra o yumuşalık geçiyor.
Afiyet olsun 🥰😍.