Tarçınlı Cevizli Kek

Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1  su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 yemek kaşığı tarçın

Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.
4. Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine ceviz ve tarçın ilave edilir.
5. Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır. Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
6. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Not: İlk yarım saat fırının kapağını açmayınız ki kekiniz daha güzel kabarsın