Tarçınlı Cevizli Kurabiye

Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram (oda sıcaklığında) tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 2 adet yumurta (1 inin beyazı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olacak)

Üzerine;

• Ayırdığımız yumurta beyazı
• Çekilmiş ceviz

Piştikten sonra;

• Pudra şekeri

Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar yoğuralım.
2. Sırayla yumurta ve sıvı yağı ekleyelim. Kabartma tozu, vanilya, tarçın ve nişastayı bir kapta karıştırıp harcımızın içine eleyerek ekleyelim.
3. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurup 15 dakika dinlendirelim.
4. Ceviz büyüklüğünde topçuk yapalım. Önce yumurta akına sonra cevize batırıp tepsiye dizelim.
5. 170 derecede pembeleşinceye kadar pişirelim. Soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyelim. Profildeki linkten instagram sayfasını ziyaret edebilirsiniz ☺️