Tarçınlı Cevizli Kurabiye

Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 3 parmak eksik nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı ceviz
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 1 fincan pudra şekeri
• 2 kaşık tarçın

Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle oda ısısında olan margarin ile toz şeker yoğurulmaya başlanır. Yumurta sıvı yağ nişasta eklenerek margarin eriyene kadar yoğurulur. Un, kabartma tozu, vanilya da eklenerek ele yapışmayana kadar un atımına devam edilir. En son ceviz eklenir. Biraz daha yoğurulur. Daha sonra istenildiği gibi şekil verilir. 180-200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10 dk kadar pişirilir. Çıkarılan kurabiyeler ilk sıcaklığı gider gitmez pudra şekeri ve tarçın karışımına bulanarak dizilir. Soğuyunca afiyetle yenir. İsterseniz kurabiyelere minik minik yudumluk şekilde pişirebilir. Kahve çay yanına çok güzel ikramlık yapabilirsiniz. Afiyet olsuunn :)