Tarçınlı Cevizli Kurabiye

Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125g tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım su bardağı ezilmiş ceviz
• 2,5 su bardağından biraz fazla un
• Bulamak için:
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı tarçın

Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ, sıvı yağ , şeker, vanilya ve yumurta uygun bir kaba alınır ve bütün malzemeler karşına kadar karıştırılır.
2. Tarçın, kabartma tozu ve azar azar un ilave edilerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.
3. Ben hemen hemen 3 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik un ekledim.
4. En son ceviz eklenir ve tekrar yoğurulur. Hamurdan cevizden küçük parçalar alınır ve yuvarlanır.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 175 derce fırında alt üst ayarda 12 dk pişirilir.
7. Uygun bir tabak içerisine pudra şekeri, şeker ve tarçın alınır ve karıştırılır.
8. Pişen kurabiyeler fırından çıkartılır ve ilk harlı sıcağı çıkınca şekerli tarçına bulanır ve servis tabağına alınır.

Afiyet olsun 😋.

Su bardağı 200ml  Çay bardağı 100ml