Tarçınlı Cevizli Kurabiye

Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125g tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım su bardağı rondodan geçirilmiş ceviz
• 3 su bardağı un

Bulamak için:

• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ veya margarin, sıvı yağ, şeker, vanilya ve yumurta uygun bir kaba alınır ve karıştırılır.
2. Tarçın, kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde un ilave edilerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.
3. En son ceviz eklenir ve tekrar yoğurulur.
4. Hamurdan cevizden küçük parçalar alınır ve elde yuvarlanır.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizilir. (bu tariften 30 adet kurabiye çıktı. ).
6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında alt üst ayarda 15-20 dk pişirilir.
7. Uygun bir tabak içerisine pudra şekeri, şeker ve tarçın alınır ve karıştırılır.
8. Pişen kurabiyeler fırından çıkartılır ve ilk sıcağı çıkınca şekerli tarçına bulanır ve servis tabağına alınır.

Afiyet olsun 🌸.