Tarçınlı Fındıklı Kurabiye

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 3 su bardağı kontrollü un
• 2 çay kaşığı tarçın

İç Malzeme ;

• Fındık

Üst Malzeme ;

• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı kaşığı pudra şekeri

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini oda sıcaklığında olan yoğurma kabımıza alıp elenmiş nişasta ve pudra şekerini ekleyip iyice mikser yoğurucusuyla çırpın krem kıvamına gelince vanilyayı sıvı yağı ve tarçını ekleyip yoğurmaya devam edelim.
2. Unun 2 su bardağını ve kabartma tozunu eleyerek harcımıza katalım iyice yoğuralım
3. 3 su bardağı unu azar azar ekleyip yoğurmaya devam edelim.
4. Üzerini kapatıp 15 dakika hamuru dinlendirelim.
5. Dinlenen hamurumuzu tekrar yoğuralım.
6. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp içine tane fındık koyup misket gibi yuvarlayalım.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize sıralayalım.
8. Önceden ısıtılmış 170 derecede 25 dakika pişirelim.
9. Pişen kurabiyeleri tarçın ve pudra şekeri karışımın içine atıp harmanlayalım.
10. Servis tabağımıza sıralayabiliriz.
11. Soğuyunca kavanoza alıp çay ve kahve yanına ikram edelim. 15 gün hiç bozulmadan yenebilir afiyet olsun. 😊