Tarçınlı Havuçlu Cevizli Kek

Tarçınlı Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı dolusu havuç rendesi
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 3 su bardağı un
• Kalıbı yağlamak için tereyağı

Tarçınlı Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına şekeri ve yumurtayı 6 dakika kadar krema kıvamında gelinceye kadar hiç durmadan çırpalım.
2. Daha sonra diğer sıvıları yağ, ve yoğurdu ekleyelim ve üzerine havuçları, cevizi, vanilyayı, kabartma tozunu, tarçını ve en son unumuzu eleyerek ekleyip iyice karıştıralım.
3. Artık çırpıyı çok kullanmadan 1-2 çevirip bırakalım ve bundan sonra spatulayla yavaş-yavaş karıştıralım.
4. Yağladığımız kek kalıbına hamurumuzu dökelim. Önceden ısıttığımız fırında 170 derecede 40-45 dakika kontrollü olarak pişirelim.