Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşamış margarin (250 gram)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı (orta boy)
• 1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
• 4, 5-5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 çay bardağı dövülmüş ceviz

Üzeri için;

• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 tatlı kaşığı tarçın

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Ağızda dağılan nefis bir kurabiye. Denemenizi tavsiye ederim. ☺️ tarçın oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

1. Yoğurma kabımızın içerisine margarin, sıvı yağ, yumurta akı, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ekleyip güzelce karıştırıp yoğuralım. Ardında unumuzu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvamı olacak. Son olarak dövülmüş cevizleri ekleyip karıştıralım.
3. Hamurdan parçalar alıp elimizle yuvarlayalım. Ben cevizden biraz daha küçük parçalar aldım.
4. 54 adet kurabiye elde ettim. Ama sizin hamurdan aldığınız parçalara göre bu sayı değişebilir. Önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirelim.
5. Kurabiyelerimiz pişerken üzeri için bir kasenin içerisine pudra şekeri ve tarçını koyup karıştıralım. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerimizi tek tek kasenin içine alıp bulayalım.

Afiyet olsun. 😋