Tarçınlı Kuru İncirli Havuçlu Kek

Tarçınlı Kuru İncirli Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket şekerli vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 2,5-3 su bardağı un unu (kontrollü katın)
• 2 adet yumurta
• 5-6 adette kuru incir kuru incir yoksa kuru kayısı tercihen olabilir

Tarçınlı Kuru İncirli Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce havuçları rendeliyoruz, başka bir kapta yumurtaları çırpıp bir su bardağı şeker sıvı yağ ve sütü katıp iyice çırpıyoruz.
2. Sonra un kabartma tozu şekerli vanilya eleyerek ekliyoruz en son havuçları ve minik minik doğradığımız incirleri ekliyoruz.
3. İncirler ne çok büyük ne çok küçük olacak isterseniz içerisine iri kıyılmış ceviz fındık fıstık da atabilirsiniz.
4. Tercihen hamuru karıştırıp yağlı kalıba döküyoruz ben silikon kalıpta yaptım. Siz tercihen herhangi kalıp yada borcam da olur 180 derecede yaklaşık bir saat pişiriyoruz.
5. Fırın farkından dolayı pişirme süresi değişebilir kalıptan çıkardıktan sonra ben pudra şekeri ile süsledim artık tercihe bağlı sizde deneyebilirsiniz Deneyenlere afiyet olsun 😊😊